Kolumbien

Kolumbien ist mit 6 % Marktanteil der viertgrößte Kaffee Exporteur weltweit. Dabei gibt es 2 Theorien, wie der Kaffee überhaupt nach Kolumbien kam: 1723 wurde Arabica Kaffee von den Jesuiten …

Taiwan

Der 7. November steht in Taiwan für den Tag des Kaffees. Gefeiert wird sogar an allen Wochenenden im November. Gukeng Coffee Festival Gefeiert wird das seit 2003. Gukeng ist die …

Vietnam

Vietnam ist der 2. größte Kaffeeproduzent weltweit. Nur Brasilien produziert mehr. 1857 wurde der Kaffeeanbau von den französischen Kolonialherren eingeführt. Der Kaffeebedarf der damaligen DDR förderte die Entwicklung des Kaffeeanbaus. …

Peru

Peru gehört mit einer jährlichen Produktion von über 250.000 Tonnen Rohkaffee mit 3 % Marktanteil zu den 10 größten Kaffeeproduzenten weltweit. 99 % Arabica Bohnen / 1 % Robusta Über Ecuador …

Latte Art zu Halloween

Es gibt ja durchaus amerikanische Coffee Shops, die zum Anlass des heutigen Tages schon seit Wochen Kürbis Sirup in den Kaffee kippen. Kann man machen. Aber da gibt es doch …

Türkischer Kaffee

Heute, am 29. Oktober ist Nationalfeiertag in der Türkei. Also hoch die Kaffeetassen und lasst uns den Tag mit einem türkischen Mokka starten. Durch die Eroberungen Sultan Selim I, von …

Wiener Café

Heute ist österreichischer Nationalfeiertag, wie mir gestern meine Freundin aus Wien mitteilte. Das muss natürlich gefeiert werden. Womit? Kaffee natürlich! Gut … Kaffee wird zwar nicht in Österreich angebaut. Das …

Mexiko

Mexiko ist einer der Top 10 Kaffee Produzenten weltweit! Kaffee wurde Anfang des 19. Jh. in der Region Cordoba eingeführt. Durch den Verkauf von Fair-Trade Produkten der FIECH (Zusammenschluss von …

Brasilien

#1 – Brasilien ist der größte Kaffee Produzent, Konsument und Exporteur weltweit. Die ersten Kaffeesamen kamen 1727 von Französisch-Guayana nach Brasilien, als Schmuggelware, versteckt in einem Blumenstrauß. Wichtigste Anbaugebiete liegen …

Philippinen

Heute, am 21. Oktober, wird auf den Philippinen in Lipa City der Tag des Kaffees gefeiert. 1740 führten die Spanier die Kaffeeproduktion ein. Die Philippinen waren bis vor 200 Jahren …