Sri Lanka Kaffee – nachhaltig und komplexe Aromen
Weltberühmt ist der Tee aus Ceylon – das hätte aber auch ganz anders laufen können – mit Sri Lanka Kaffee! Die ersten Kaffeepflanzen gelangten vermutlich um das Jahr 1505 durch…
Kategorie: Zubereitung
Chorreador
Der Inbegriff der Kaffee Zubereitung in Costa Rica – der Chorreador. Und ich bekomme gerade Meinen individuell aus schönem dunklen Walnussholz mit traditionellem Anstrich handgefertigt 🙂 Ich halte euch auf dem…
Geschirr
Das Auge trinkt ja mit! So ein Kaffee kann natürlich auch durch die Art der Präsentation an Geschmack gewinnen. Dass traditioneller Geschirr nicht nur sehr schön, sondern auch je Land…
Kaffee in Laos
Spitzenkaffee umgeben von atemberaubenden Wasserfällen. Werbung View this post on Instagram A post shared by Bunaa (@bunaa.de) View this post on Instagram A post shared by Bunaa (@bunaa.de) Kaffee in…
Kaffeekirschentee – Zubereitung, Wirkung und leckere Rezepte
Kaffee aber doch Tee Kaffeekirschentee, oder auch Cáscara (spanisch: Hülse/ Schale) ist Tee aus den Schalen der Kaffeekirsche. Dafür wird die Frucht nach der Trennung von der Kaffeebohne sonnengetrocknet. Cascara…
Kaffee in Spanien
Aufgrund der Kolonialzeit hat Kaffee eine lange Tradition in Spanien. Entsprechend länger ist die Auswahl an Zubereitungen, die oft auch mit denen ihrer ehemaligen Kolonien übereinstimmt. Was ist Café Bombón…
Dominikanische Republik – Dom Rep Kaffee
Mit 0,3 % Weltmarktanteil auf Platz 26 der Kaffeeproduzenten. Werbung Werbung Dom Rep Kaffee: Landestypische Zubereitung Kaffee ist das dominikanische nationale nicht alkoholische Getränk und wird immer und überall getrunken.Ein…
Irish Coffee Tag
Ein Hoch auf die Iren! Der 25. Januar ist „Irish Coffee Day“ Zeit dem cremig, herzerwärmenden Getränk, unseren Tribut zu zollen. Irish Coffee – Wer hat’s erfunden? Werbung Irish Coffee…
Kambodscha Kaffee
Nr. 58 der Kaffeeproduzenten weltweit. Werbung Kambodscha Kaffee: Landestypische Zubereitung Kambodscha Kaffee wurde ursprünglich mit Butter, tierischem Fett und Alkohol geröstet. Auch heute wird Kaffee zusammen mit pflanzlichem Fett, Sojabohnen,…
Kalter Kaffee – Cold Brew und mehr
Da Niederländer im 17 Jh. auf Reisen in ihre Kolonien ohne Elektrizität nicht auf ihren Kaffee verzichten wollten, erfanden sie den Cold Drip Kaffee, der deshalb auch als „Dutch Coffee“ bezeichnet…