Tag des Eiskaffees

Das passt wie Arsch auf Eimer. Wettertechnisch kommt der Tag wie gerufen, denn heute werden es bis zu 27 °C in Deutschland. Was da nicht fehlen darf – ganz klar …

Länger leben dank Kaffee

Setzt das Wasser schon mal auf! Kaffeelieber wussten es ja eh schon. Jetzt belegen aber auch neue Forschungsergebnisse, dass man mit 2-4 Tassen Kaffee am Tag ein um 18% geringeres …

Nestle übernimmt Starbucks-Bereich

Nachdem am Freitag die Übernahme schon durchsickerte, ist es nun offiziell: Nestlé vermarktet künftig weltweit die Produkte von Starbucks. Es geht also nicht um die mehr als 28.000 Starbucks Filialen, …

Selo

Von der Kaffeekirsche zum grünen Kaffee Hut ab, vor der Beharrlichkeit des Gründungsteams! 2015 starteten sie mit Selo Soda – einer wirklich sehr leckeren Kaffeekirschenlimonade. Ende 2016 und 50.000 Flaschen …

Essbare Kaffeebecher

Die neue Generation nachhaltiger Coffee-to-go Becher Kürzlich habe ich euch wiederverwendbare Coffee-to-go Becher vorgestellt. Heute geht es um die neue Generation von Einweg-Coffee-to-go Bechern. Das Coole ist, wie beim Eis, …

Robusta Kaffee

Du bist so wunderbar… Einen schlechten Ruf hat der Kaffee, denn „gut“ ist, was sich Hochlandkaffee oder 100 % Arabica nennt. Warum Robusta diesen Ruf völlig zu Unrecht hat, darum …

Markenschutz ® auf Cold Brew ?!?

#coldbrewfueralle In den letzten Wochen löste der Markenschutz auf „Cold Brew“ eine Welle der Empörung unter den Kaffeeröstern aus. Die J. Hornig GmbH hatte europäischen Markenschutz auf den Begriff Cold Brew …

Acrylamid

Starbucks muss in Kalifornien vor Krebsgefahr warnen. Schon 2010 hat die NGO Cert Starbucks und rund 90 weitere Unternehmen beim obersten Gericht in Los Angeles verklagt, weil sie Verbraucher nicht vor …

Frohe Ostern

Zur Feier des Tages gibt es heute Kaffee mit Schuss. Da zu Ostern der obligatorische Eierlikör sicher bereitsteht, braucht ihr für das folgende Rezept nicht noch mal zum Späti oder …

Fourth Wave oder New Wave?

Ja, es geht heute um Kaffee Wir sind zum Glück weder musikalisch in den 80ern, noch geht es heute ums Wellenreiten. Und wer noch nichts von der Third Wave des …