Süßmund Kaffee – Eine Kaffeereise zum Ursprung
Kooperation Habt ihr auf einer Kaffeeverpackung schon einmal „direct trade“ gelesen und euch gewundert, was das bedeutet? Fair Trade kennt man ja. Aber was genau ist der Unterschied und wie…
Schlagwort: Kaffee
Blue Butterfly Pea Flower Coffee
Blau ist das neue Schwarz! Nicht so gehypt wie der Dalgona Coffee letztes Jahr, aber es hält ein weiterer Kaffeetrend im Netz Einzug – Blue Butterfly Pea Flower Coffee. Ein…
Transparenz im Kaffeegeschäft
Kooperation Was kann man wohl von der zweit wertvollsten Ware der Welt in Bezug auf Transparenz erwarten, wenn Kaffee aus allen möglichen Ländern seit Jahrhunderten um die ganze Welt verschifft…
Gehen Kaffeeverpackungen auch nachhaltig?
Über was man sich so alles Gedanken machen sollte… Da hat man endlich ein gutes Gewissen, seinen Fair Trade bio Kaffee ohne Aluminium Kapsel im Becher zu haben. Da soll…
White Coffee – Kaffeetrend 2021?
Trend oder Tradition? Es scheint so, als ob neue Kaffee Trends nie neu sind. Wer erinnert sich noch an Dalgona coffee? Ein Trend, der letztes Jahr aus Südkorea kam, in…
Globale Kaffee Events im Frühling
Für alle Weltenbummler ein Update, welche Kaffee Messen und Events weltweit aktuell anstehen. Global Specialty Coffee Expo 11. – 14. April 2019, USA World Barista Championship 11. – 14. April 2019,…
Slowenien
Platz 14 der größten Kaffeetrinker der Welt Kaffee hat eine lange Tradition, die auf die Osmanen zurückgeht. Noch heute wird der Kaffee in Slowenien türkisch gebrüht. Aber wie in vielen…
Kaffeetour Dresden
Von klassisch bis modern. Wie der Zufall es wollte, war ich letztes Wochenende spontan in Dresden und hatte ein paar Stunden Zeit, mich durch die Stadt zu schlürfen. Zur Hand…
Slowakei
Nr. 6 der Kaffeetrinker weltweit Die ersten Cafés wurden in Bratislava im 18. Jh. eröffnet. Hier tranken Aristokraten Kaffee und Wein im europäischen Stil in elegant eingerichteten Salons. Im 19.…
Aluminium Kaffeekannen
Time to say goodbye Ich muss schon sagen – es fiel mir sehr schwer, mich von DEM Klassiker zu trennen. Meine kleine Moka Express hatte nicht nur sexy Ecken und…