Französisch-Polynesien

Nr. 74 der Kaffeeproduzenten mit 20 Tonnen Kaffee im Jahr Am 22. Juni 1819 wurden Kaffeepflanzen von den Norfolkinseln eingeführt. 1865 kamen ca. 300 Chinesen von Hong Kong nach Tahiti…

Singapur

Singapurer lieben Kaffee. Seit dem frühen 20. Jh. genießen sie ihre tägliche Ration Koffein. Wie auch in Malaysia wird der „original“ Singapur-Kaffee nach der Torrefacto-Methode mit Zucker (und Margarine) geröstet.…

Pink Coffee

Sie mag Kaffee? Sie wird diesen Valentinstag nicht vergessen! Ein weiterer nerviger kommerzialisierter Tag im Jahr, oder? Ich verspreche euch, es gibt keine Geschenke. Und keine Sorge liebe Singles, dieser…

Libanon

Kaffee mit langer Tradition Bevor sich Kaffee in Europa, Asien und Südamerika verbreitete, gab es im Nahen Osten schon im 16 Jh. die ersten Kaffeehäuser. Nach vielen Jahren Bürgerkrieg gibt…

Norwegen

Platz 3 des höchsten pro Kopf Kaffeekonsums, geht an Norwegen. Mit 8,8 kg Rohkaffee im Jahr und 3 Tassen Kaffee am Tag liegen die Norweger knapp hinter Schweden und der…

Syrien

Kaffee seit dem 16. Jahrhundert Mit der Expansion des Osmanischen Reiches verbreitete sich türkischer Kaffee in Syrien, Jemen, Ägypten und dem südöstlichen Europa. Die ersten Kaffeehäuser, die zunächst nur von…

Detox Kaffee

Warum sollte Kaffee eigentlich nur warm und mit Milch getrunken werden? Wer schon mal einen Kaffee Cocktail getrunken hat, weiß der schmeckt auch kalt und ohne Milch fantastisch. Heute gehe…

La Réunion

Bourbon Pointu – einer der besten und seltensten Kaffees der Welt Ursprünglich wuchs nur wilder Kaffee in den feuchten Wäldern La Réunions – C. mauritiana, auch Café maron genannt. 1708…

Dominica

Mit 233 Tonnen Rohkaffee die Nummer 61 der Kaffeeproduzenten. Nach 1725 begannen die Franzosen mit dem Anbau von Kaffee im Gebiet des Soufriere bei Pointe Michel und im Norden bei…

Argentinien

Kaffee gehört zum Lifestyle. Aufgrund der geografisch-klimatischen Lage wächst Kaffee nur auf einigen hundert Morgen in den subtropischen Provinzen des Nordens – fast ausschließlich die Varietät Arabica-Bourbon. Dafür ist Argentinien…