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Jemenitischer Kaffee

Im Jemen soll die belebende Wirkung des Kaffees entdeckt worden sein. Werbung Jemenitischer Kaffee: Landestypische Zubereitung Qishr ist das verbreitetste Kaffeegetränk im Jemen. Anstelle der Kaffeebohnen werden die aufgebrochenen Schalen…

Kaffee in Äthiopien

In der Wiege des Kaffees – Kaffee in Äthiopien Im heutigen Äthiopien fing die Kaffeegeschichte überhaupt erst an. Und wer etwas Zeit für den Artikel mitbringt, wird verstehen, woher meine…

Heldenmarkt

… die Messe für nachhaltigen Konsum. Zugegebenermaßen war ich das erste Mal auch skeptisch, als meine vegane Yogalehrerin mich da mit hinschleppte.  Aber – da sind nicht nur Ökoterroristen, sondern…

Viva Italia

In Bella Italia gibt es keine Starbucks Filialen. Die italienische Kaffee Kultur war zwar Inspiration des Unternehmens, konnte aber bisher dort keinen Fuß fassen. Warum nur …? 😉 Einige amerikanische…