Tü(r)tchen #21 im Adventskalender
Zurück zum Ursprung des Arabica Kaffees. Wir sind in Äthiopien, in einer Region mit außergewöhnlich guter Kaffeequalität. Der Kaffee Oromia Guji Espresso Guji liegt im Süden Äthiopiens in der Region…
Schlagwort: Äthiopien
Tü(r)tchen #11 im Adventskalender
Non-Stop geht es zurück nach Afrika. In Tütchen 11 sind Kaffeebohnen aus Kochere, einer Region südlich von Yirgacheffe in Äthiopien. Der Kaffee Kochere Auf 1.850-1.950 m wird der Kaffee angebaut.…
Die Geschichte des Kaffees
Es war einmal vor langer Zeit im Königreich Kaffa, dem heutigen Äthiopien, als der abessinische Hirte Kaldi bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Verzehr der roten Kaffeekirschen nachts nicht zur…
Kaffee in Äthiopien
In der Wiege des Kaffees – Kaffee in Äthiopien Im heutigen Äthiopien fing die Kaffeegeschichte überhaupt erst an. Und wer etwas Zeit für den Artikel mitbringt, wird verstehen, woher meine…
1.10. – Internationaler Tag des Kaffees
Tag des Kaffees: Warum, Wieso, Weshalb? Auf einen Internationen Tag des Kaffees hat man sich erst letztes Jahr geeinigt – genauer gesagt die International Coffee Organisation.Am gleichen Tag feiert Japan…