Großbritannien

Kaffeekultur mit langer Tradition

Diese Woche findet wieder das alljährliche London Coffee Festival (12.-15. April) statt und läutet die UK Coffee Week ab dem 16. April ein. Zeit, um mal einen Blick auf die englische Kaffeekultur zu werfen.

☕ Traditionelle Zubereitung

Auch wenn der Teekonsum auf der Insel jährlich abnimmt, trinken 84 % der Briten jeden Tag Tee. Inzwischen mischen die Briten aber auch ganz weit vorne in der Third Wave Kaffeeszene mit.

Irish Coffee
  • 1 Tasse starker heißer Kaffee mit 1 gehäufter TL Zucker süßen und in vorgewärmte Gläser füllen.
  • Mit 4 EL irischem Whiskey verrühren.
  • Dann 2 EL Sahne halbfest schlagen und über den Kaffee geben.
  • Mit geriebener Schokolade bestreuen und servieren.

Kaffeeröstereien in England

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