Mosambik: wilder Kaffee

Bei der Nummer 52 der weltweiten Kaffeeproduzenten gibt es ihn noch: wilder Kaffee.

• In den ersten Jahrzehnten des 20. Jh. wurde Kaffee von der Insel Ibo nach Europa exportiert.
• Nach einer Krise in den 1970ern bis 1980ern ging die Anzahl der Plantagen deutlich zurück.
• Bis 1990 produzierte das Land 1.000 Tonnen Rohkaffee.
• Inzwischen ist es weit weniger. Eine entsprechend kleine Rolle spielt mosambikanischer Kaffee auf dem Weltmarkt.
• Im Mount Gorongosas Regenwald wird seit 2013 auf 30 ha. Arabica Kaffee angebaut.
• Es gibt aber auch wilden Kaffee, Coffea racemosa, der Mosambik Kaffee genannt wird.
• Auf bis zu 1.500 m Höhe und werden die Pflanzen bis zu 3,5 m groß, wachsen gut auf Sandböden und braucht relativ wenig Schatten und halten bis zu 9 Monate Trockenperiode aus.
• Die Blätter sind auf den kurzen seitlichen Spornen gruppiert oder auf den Zweigen verteilt.
• Die Blüten sind weiß bis rosa, ca. 2 cm im Durchmesser. Und die Frucht ist fast kugelförmig, violett bis schwarz, wenn sie reif ist.
• In Mosambik wird Coffea racemosa auf der im Norden liegenden Inselgruppe Quirimbas und kleinen Gebieten auf dem Festland in der Nähe von Kokospalmen und Bananenstauden für den Eigenbedarf angebaut.
• Der sogenannte Ibo-Kaffee hat einen niedrigen Koffeingehalt und intensive Kräuteraromen wie Lorbeer, Minze, Eukalyptus und Lakritz
• Mosambik Kaffee wächst ansonsten nur in Simbabwe und Südafrika.