Was gibt es von der Kaffeepflanze eigentlich nicht? Es gibt sogar Kaffeeblütenhonig!
- Dieser Honig ist eine echte Rarität und sehr schwierig zu ernten, da sich die Blüten des Kaffeestrauchs nur für einen sehr kurzen Zeitraum für die Bestäubung öffnen.
- Mit der Einrichtung von Bienenstöcken können sich die Kaffeebauern ein Zusatzeinkommen sichern.
- Ihre Bienen bestäuben die Blüten der Kaffeesträucher und liefern quasi als Nebenprodukt Honig.
- Der Kaffeeblütenhonig ist ein hellbrauner und wohlschmeckender Honig – cremig und streichzart.
- Koffein enthält der Honig nicht.
- Geschmacklich ist er sanft herb und intensiv aromatisch mit anregender Frische.
- Perfekt für die Süßung von Kaffeekirschentee, Kaffeeblatt-Tee oder Kaffeeblütentee oder ganz ausgefallen – aufs Brötchen 😉
Kaffeeblütenhonig – Werbung
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