Gabun

Auf Platz 24 der Kaffee produzierenden Länder

• Das tropisch feuchte Klima und die fruchtbaren vulkanischen Böden sind ideal für den Kaffeeanbau und erlauben sogar 2 Kaffee Ernten pro Jahr.
• Der Kaffee wird für den Export angebaut und zählt heute zusammen mit Kakao zu den wichtigsten Rohstoffen Gabuns.

• Zwischen 1981 und 2012 hat Gabun allerdings 92 % der Erntefläche eingebüßt.
• Grund dafür ist die geringe staatliche Unterstützung der Kaffeeproduktion, durch den Fokus auf Öl- und Mineralreserven.
• Als die weltweiten Kaffeepreise von 2000 – 2004 deutlich zurückgingen, zogen viele Kaffeebauern in städtische Gebiete.
• Die Kaffeeproduktion und Qualität der Kaffeebohnen sank.
• Viele Kaffeefarmen wurden vernachlässigt oder völlig aufgegeben.

• Die zunehmende Weltnachfrage und höhere Kaffeepreise haben dazu geführt, dass Gabun in den Agrarsektor investiert.
  
• Mit dem 2016 gegründeten CAISTAB – staatlichen Stabilisierungsfonds von 200 Millionen CFA-Franken ($ 334.000) werden die jährlichen Kakao- und Kaffee-Ernten gekauft.
• Das garantiert mind. 3.000 Landwirten das Einkommen.
• Ziel ist es, bis 2020 das Bruttoinlandsprodukt durch landwirtschaftliche Produktion von 5 % auf 20 % zu steigern.
• Initiativen wie die nasse Aufbereitung bringen die Robusta Qualität auf Spezialitätenkaffee Niveau.
• Dazu kommt die Produktion von Fair Trade Kaffee.
  
• 2015/ 2016 exportierte Gabun 500,000 Säcke à 60 kg Kaffee – genauso viel wie Thailand und Venezuela.

• Die Vorliebe für Kaffee spiegelt sich auch in der afrikanisch und portugiesisch geprägten Küche wieder.
• Gemahlener Kaffee wird als Gewürz benutzt, der den Gerichten das Besondere Etwas verleiht.