Kaffeetrinken und gleichzeitig Gutes tun
In Tütchen 13 kommen die Kaffeebohnen aus Indonesien von der Insel Sumatra.
Der Kaffee
Der KaffeeSumatra, Orang Utan Kaffee
- In den Gayo Highlands wird der Kaffee von Kleinbauern auf 1.500 m Höhe angebaut.
- Sie verpflichten sich ihre Kaffeegärten ökologisch zu bewirtschaften und verpflichten sich den Regenwald mit all seinen Tieren und Pflanzen zu schützen.
- Neben der Prämie für das Engagement der Kleinbauern wird mit dem Verkauf des Kaffees das Orang-Utan Schutzprogramm gefördert.
- Eine Win-Win-Win Situation quasi, da die Umwelt, die Bauern und wir Kaffeetrinker was von haben.
- Heraus kommt ein nussig-kräftiger Espresso mit einer sanften Fruchtigkeit und Süße, mit zarten Noten von Schokolade, Haselnuss und Karamell.
… Den Geschmack gibt es heute pur in die Tasse, wie es in Indonesien Tradition ist.
☕ Kopi Tobruk
- 1-2 EL sehr fein gemahlenes Kaffeepulver in eine mittelgroße Tasse zusammen mit etwas Zucker aufbrühen und gut umrühren.
- 3-5 min. Kaffeesatz absetzen lassen und dann trinken.
- Ähnlich wie türkischer Kaffee.
Mit Tütchen 14 geht es auf einen anderen Kontinent – seid gespannt.