Kopopobie – die Angst vor Ermüdung, der wir anscheinend alle erliegen und deshalb den Tag nicht nur mit einem Kaffee beginnen 😉 Die beste Waffe gegen die Müdigkeit ist dabei das Koffein, dem ich heute mal meine Aufmerksamkeit widme:
Koffein
- Ist Bestandteil von Kaffee, Tee, Mate, Guaraná, Kolanuss und in geringeren Mengen auch von Kakao.
- 1820 gelang es dem Apotheker und Chemiker Runge erstmals, aus den Kaffeebohnen reines Koffein zu isolieren und kann somit als dessen Entdecker angesehen werden.
- Chemisch gesehen: C8H10N4O2 – ein Stoff aus der Gruppe der Stimulanzien.
- Reines Koffein ist ein weißes, geruchloses, kristallines Pulver mit bitterem Geschmack.
- Über 1000 Inhaltstoffe: Neben Koffein stecken Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette, Mineralstoffe und sogar Vitamine in der Bohne.
- Geröstete Kaffeebohnen enthalten je nach Sorte 1,3–2 % Koffein – Arabica weniger als Robusta-Bohnen.
- Eine Tasse Kaffee (150 ml) enthält etwa 40 bis 120 mg Koffein,
- eine Tasse Espresso (30 ml) etwa 40 mg.
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Die Dosis macht den Unterschied.
- In geringeren Konzentrationen werden Aufmerksamkeit und Konzentrationsvermögen erhöht, der Lernprozess erleichtert sowie das Langzeitgedächtnis verbessert, Ermüdungserscheinungen beseitigt und die Peristaltik des Darmes angeregt.
- Zu hoch dosiert kann Koffein Nervosität, Schlafstörungen, Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden, Verlust der Feinmotorik verursachen. Alles Gründe, warum Kinder die Finger davon lassen sollten.
- Ab >1 g treten sogar Erregungserscheinungen und ein stark beschleunigter Puls auf.
- Bei einer Vergiftung kann es zu Angstzuständen oder zum Kreislaufkollaps kommen.
- Koffein kann auch chronisch abhängig machen. Der Koffeinismus oder auch Kaffeesucht genannt hat psychische Störungen mit Symptomen wie Unruhe, Erregung, psychische Veränderungen, Harndrang und Schlaflosigkeit zur Folge.
- Antrieb und Motivationsverlust, aber auch depressionsähnliche Zustände und Reizbarkeit sind typische Entzugserscheinungen.
- Diese setzen etwa 12-24 Stunden nach der letzten Koffeineinnahme ein und können bis zu neun Tagen anhalten.
- Die tödliche Dosis liegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen bei ca. 10 g Koffein – oder 200 Tassen doppeltem Espresso.
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Richtig dosiert kann Koffein viel Gutes tun, wie:
- Steigerung der sportlichen Leistungsfähigkeit
- Einsatz in der Schmerz- und Migränetherapie.
- Behandlung von Atemstillständen bei Neugeborenen
- Vorbeugung von chronischen Lungenkrankheiten
- Förderung des Haarwuchses.
- die entwässernde Wirkung hilft gegen Schwellungen, z. B. der Augenpartie
- Glättung und Straffung der Haut, z. B. bei Cellulitis
- Förderung der Durchblutung
- Stimulierung der Zellerneuerung, mit Peelings
- aktiviert Enzyme, die Fett spalten.
- wirkt entzündungshemmend
- regelmäßiger, moderater Kaffeegenuss beugt Hautkrebs vor.
- Kaffeetrinker haben insgesamt mehr Sex und länger. (Das ist also der Grund, warum Frauen, Männer noch auf einen Kaffee hochbitten 😉
Wenn das nicht ausreichend Gründe für einen weiteren Kaffee sind …
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