Wilder Kaffee

Wenn wir über Kaffee sprechen, ist meist ausschließlich die Rede von Arabica Kaffee. Robusta (C. Canephora) wird oft nur in Kaffee Blends gemischt. Schade eigentlich, denn Kaffee (Coffea) hat weit…

Guinea

Auf Platz 34 der Kaffee produzierenden Länder Stenophylla Kaffee – eine besonders kleinblättrige Pflanze, die in bis zu 700 m Höhe wächst, ist hier beheimatet. Kommerziell angebaut wird hauptsächlich qualitativ…