Jemen
Im Jemen soll die belebende Wirkung des Kaffees entdeckt worden sein. Dazu wurde wild wachsender Kaffee aus Äthiopien vor über 500 Jahren im Jemen kultiviert. Das Wort Mokka stammt übrigens…
Äthiopien
In der Wiege des Kaffees – Äthiopien Im heutigen Äthiopien fing die Kaffeegeschichte überhaupt erst an. Und wer etwas Zeit für den Artikel mitbringt, wird verstehen, woher meine Website ihren…
MAYA Kaffeerösterei
MAYA Kaffeerösterei Hamburg Der Name ist Programm und verzaubert schon beim Lesen … Der Premium Kaffee von Birthe und Christian Haase wird in der Heimat der Maya, in Chiapas, dem Gebiet…
Katzenkaffee – Kopi Luwak
Kopi Luwak – der wohl teuerste Kaffee der Welt, den sich Kenner auch gerne mal 50 € die Tasse kosten lassen. Exklusiv ist an dem Kaffee auch die „Produktion“. Gewonnen…
Mein Becher für Berlin
Des Coffee to Go Trends kann sich leider kaum einer entziehen – 70 % der Verbraucher sind dem Trend verfallen. Der Deutschen Umwelthilfe e. V. hat noch ein paar mehr…
Heldenmarkt
… die Messe für nachhaltigen Konsum. Zugegebenermaßen war ich das erste Mal auch skeptisch, als meine vegane Yogalehrerin mich da mit hinschleppte. Aber – da sind nicht nur Ökoterroristen, sondern…
Viva Italia
In Bella Italia gibt es keine Starbucks Filialen. Die italienische Kaffee Kultur war zwar Inspiration des Unternehmens, konnte aber bisher dort keinen Fuß fassen. Warum nur …? 😉 Einige amerikanische…
1.10. – Internationaler Tag des Kaffees
Warum, Wieso, Weshalb? Auf einen Internationen Tag des Kaffees hat man sich erst letztes Jahr geeinigt – genauer gesagt die International Coffee Organisation. Am gleichen Tag feiert Japan schon seit…