So schnell gehts! 2016 geht zu Ende.
Keine Panik wegen der Guten Vorsätze, den besten gab es gestern!
Selbst für die richtige Getränkeauswahl ist gesorgt! Kann also nix mehr schief gehen.
Prost und kommt mir gut rein.
Midnight Mule
- 15 ml Zitronensaft
- 60 ml Wodka
- 180 ml Coffee Shot
Zitronensaft und Wodka in der Tasse mixen. Eis dazu mit einem Kaffee Shot. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Iced Coffee Cocktail
- 120 ml Cold Brew Coffee (aus 280 g Kaffee und 5,5 l Wasser)
- 44 ml flavored Vodka (Vanille oder Karamell)
- 1 TL Sahne
Kaffee und kaltes Wasser mischen und in einerm verschlossenen Behhälter mind. 8 h stehen lassen. Durch ein Sieb gießen und auf 5 Gläser verteilen. Glas mit Eis füllen, Wodka und Sahne dazu, umrühren, servieren.
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Barraquito
- 2 cl gesüßte Kondensmilch
- 2 cl Licor 43
- 4 cl heißer Espresso
- 2-3 EL heißer Milchschaum
- 1 Prise Zimt
Kondensmilch in ein Glas geben, vorsichtig den Licor 43 über einen umgedrehten Löffel draufgießen, genauso mit dem Espresso. Zum Schluss den heißen Milchschaum drauflöffeln und Zimtpulver darüber sieben.
Coffee Tonic
- 30 ml Espresso oder starker Cold Brew Coffee
- 90 ml Tonic Water
- Eis
- Cocktail Kirschen
Ein Glas mit Eis füllen, Tonic Water dazu, dann ganz langsam den Espresso dazu. 1 TL Kirschsirup und 2 Cocktail Kirschen dazu. fertig. Ungerührt oder gerührt genießen.
Kaffee-Likör nach brasilianischer Art
- 750 ml trockener Rotwein
- 100 ml weißer Rum
- 350 g Zucker
- Geriebene Orangenschale
- 6 g Kaffeebohnen (etwa 50 Bohnen)
Alle Zutaten in eine Flasche geben, gut verschließen und schütteln. Den Likör bei Zimmertemperatur etwa 3 Tage durchziehen lassen und gelegentlich schütteln. Den Liköransatz durch ein Sieb gießen. Den Likör in eine Karaffe umfüllen und verschließen.
White Russian
- 50 ml Wodka
- 25 ml Kaffeelikör
- 1 großer Eiswürfel
- 1 Schuss leicht geschlagene Sahne
Wodka und Kaffeelikör in ein Glas mit 1 großen Eiswürfel geben und umrühren. Den Schuss Sahne vorsichtig über einen Löffel auf den Drink laufen lassen.
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The Truffle
- 30 ml Haselnusslikör
- 30 ml Wodka
- 20 ml kalten Espresso
alles zusammen mit Eis in einem Cocktailmixer schütteln, in ein Glas füllen und mit Schokoladenraspeln garnieren.
Mexican Coffee
- 33 ml Kaffeelikör
- 33 ml Tiquila
- 1 Tasse heißen Kaffee
Alles vermischen, geschlagene Sahne darüber und mit Cocktail Kirsche verzieren.
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Espresso Martini
- 45 ml Kaffeelikör
- 30 ml Wodka
- 30 ml kalten Espresso
Alles zusammen shaken und in ein Martiniglas füllen.
Morning Glory
- 60 ml Kokosnuss Wodka
- 15 ml Espresso
- 15 ml Kaffeelikör
- 15 ml Irish Cream Likör
Alles zusammen mit Eis shaken, in ein Glas füllen, mit Espresso Pulver bestreuen und 2 Kokosnuss Scheiben garnieren.