Globale Kaffee Events im Oktober
Für alle Weltenbummler ein Update, welche Kaffee Messen und Events weltweit im Oktober anstehen. Internationaler Tag des Kaffees 1. Oktober 2016, weltweit Ljublana Coffee Festival 2018 5. – 6. Oktober …
Schlagwort: Spanien
Der einzige Kaffee Europas
Wer war schon mal auf Gran Canaria? Die spanischen Kanarischen Inseln vor der Nordwestküste Afrikas sind vulkanischen Ursprungs und bekannt für schwarze Lava und weiße Sandstrände. Die Insel erhebt sich …
Torrefacto-Methode
Röstungsart mit langer Tradition Torrefacto ist eine Art und Weise Kaffeebohnen zu rösten. Ursprüngliche wurde entwickelt in Spanien, Frankreich und Portugal, um Kaffee länger haltbar zu machen und Aromen zu …
Von Schaumlöfflern und Kaffeerührern
Ein Phänomen, das die Latte Macchiato Bewegung mit sich gebracht hat. Essienziell dafür ist neben dem Schaum bekanntlich der Löffel. Ich habe für euch ein paar ganz reizende Löffel entdeckt, …
Spanien
Aufgrund der Kolonialzeit hat Kaffee eine lange Tradition in Spanien. Entsprechend länger ist die Auswahl an Zubereitungen, die oft auch mit denen ihrer ehemaligen Kolonien übereinstimmt. Café solo Espresso Café …