Kalter Kaffee

Da Niederländer im 17 Jh. auf Reisen in ihre Kolonien ohne Elektrizität nicht auf ihren Kaffee verzichten wollten, erfanden sie den Cold Drip Kaffee, der deshalb auch als „Dutch Coffee“ bezeichnet …

Ägypten

Kairo – die 1. Kaffeehauptstadt der Welt In Ägypten geht der Genuss von Kaffee auf die Bruderschaft der islamischen Sufis zurück, die ihn während ihrer Gebete tranken. Gegen Ende des …

Eritrea

Als Teil des damaligen Abessiniens kann Eritrea auch als Wiege des Kaffees bezeichnet werden. Seit 1993 ist der Staat von Äthiopien unabhängig. Da es aufgrund des Klimawandels immer weniger und …

Berlin Fashion Week Good Buy

… und so schnell ist die Berlin Fashion Week auch schon wieder vorbei. Die folgenden Events, Shows und Parties stehen heute noch an >> Den stilechten Party Cocktail hab ich …

Karma, Baby!

Steht ihr auch manchmal morgens auf und wollt die Welt retten? Zum Thema Kaffee seid ihr schon voll am direct Traden von organisch angebautem Kaffee von Jose, den ihr jährlich …

Grüner Kaffee

Unveredelter Rohkaffee oder Röstkaffee Alternative? Als grüner Kaffee oder Rohe Bohnen werden die Bohnen vor der Röstung bezeichnet. Man kann sie mahlen und daraus ebenfalls Kaffee brühen. Das ist aufgrund …

China

Mit 5 % Marktanteil auf  Platz 12 der weltweiten Kaffee Produzenten. 1887 brachten Missionare Kaffee nach Yunnan. Erst ein Jahrhundert später technisierte die Regierung den Anbau und steigert seit dem …

Tchibo hebt Preise an

Ab heute verlangt der führende deutsche Kaffeeröster Tchibo 30 bis 50 Cent mehr je 500-g-Packung. Grund dafür sind wohl die höheren Einkaufspreise für Rohkaffee und dem schwächeren Euro (zum US-Dollar). …

Thailand

Weltweit auf Rang 20 der Kaffeeproduzenten! Kaffee gibt es etwa seit 1850 in der Chantaburi Provinz. Der kommerzielle Kaffeeanbau in Thailand hat erst 1975 mit Kaffee brasilianischer Zuchtlinien in der …

Venezuela

Ein Land voller Gegensätze Von der Karibikküste bis zu den Anden gibt es einen Höhenunterschied von fast 5.000 m! Entsprechend abwechslungsreich sind das Klima und die Verteilung der Bevölkerung. Kaffee …