Bunaa

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coffee to stay

Vienna Coffee Festival

Das Coffee Festival in Wien geht in die vierte Runde. Da ist die Vorfreude aufs Wochenende gleich noch mal größer. Morgen bis Sonntag dreht sich in Wien alles um Kaffee. …

Komoren

Mit 133 Tonnen Rohkaffee im Jahr Nr. 63 bei der weltweiten Kaffeeproduktion. 1912 errichteten französische Geschäftsleute große Plantagen. Sklaverei war verboten. Kaffee, Kakao und Gewürze wurden zu der Zeit von …

Dominica

Mit 233 Tonnen Rohkaffee die Nummer 61 der Kaffeeproduzenten. Nach 1725 begannen die Franzosen mit dem Anbau von Kaffee im Gebiet des Soufriere bei Pointe Michel und im Norden bei …

Surinam

Mit 12 Tonnen Rohkaffee im Jahr Nr. 71 der Kaffee produzierenden Länder. Zwischen 1712 und 1718 brachten die Holländer den Kaffee nach Surinam. In der ersten Hälfte des 18. Jh. …

Kap Verde

Rarität und Spezialitätenkaffee zugleich Kaffee aus Fogo ist ein beliebtes Mitbringsel von den Kapverdischen Inseln. Geheimtipp und zugleich wahrer Genuss, denn die Kaffeebohnen gelten als eine der Besten der Welt. …

Mosambik

Bei der Nummer 52 der weltweiten Kaffeeproduzenten gibt es noch wilden Kaffee. In den ersten Jahrzehnten des 20. Jh. wurde Kaffee von der Insel Ibo nach Europa exportiert. Nach einer …

Kaffee und Diät

Nach der Völlerei der letzten Tage ein schlechtes Gewissen? Heute schaue ich mal, ob man mit Kaffee die zusätzlichen Pfunde von Printen, Gans, Rotkohl, Klößen und Cocktails schmelzen kann. Koffein …

Gute Vorsätze 2018

Jedes Jahr aufs Neue wollen wir im neuen Jahr alles besser machen. Mit dem Rauchen aufhören, uns gesünder ernähren und mehr Sport treiben. Lasst uns doch mal realistischer sein. Hier …

Guten Rutsch

Letztes Jahr habe ich euch ein paar Kaffee Cocktail Rezepte zusammengestellt. Heute gibt es die passende Grundlage mit einem Kaffee Dinner. Der Abend wird lang, also gibt es ein 10 …