Ghana Unabhängigkeitstag

Heute, am 6. März, feiert Ghana seine Unabhängigkeit von Großbritannien. Feiert mit! Um diese Uhrzeit am besten mit ghanaischem Kaffee. Hier alle Infos zur Kaffeehistorie und rund um Kaffee aus …

Karneval in Peru

Der Karneval hat seinen Ursprung Anfang des 20. Jh. Als Inspiration diente der Karneval von Venedig. Die Traditionen wurden vor 20 Jahren angepasst. Der Karneval in Cusco beginnt mit dem …

Karneval in Rio

Woran denkt man als Erstes bei „Karneval“. Klar an Rio! Deshalb habe ich mir das Bonbon Brasilien für DEN Tag des Jahres aufgehoben. Die größte Party der Welt in Rio …

Karneval in Panama

Wer vom Karneval in Rio musikalische Abwechslung braucht, sollte nach Panama fliegen! In Panama-Stadt feiern mindestens 800.000 Menschen auf der Festmeile Cinta Costera am Wasser. In der Hauptstadt und anderen …

Karneval in Venedig

Vorbild vieler Karneval Festivitäten weltweit und bezaubernd schön  – der Karneval in Venedig. Die Ursprünge des venezianischen Karnevals geht auf die Saturnalien der Antike bis in das 12. Jh. zurück. …

Röstdatum vs Mindesthaltbarkeit

In Deutschland müssen Lebensmittel in Fertigpackungen seit den 1980ern das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) tragen. Nach Definition muss der Hersteller ein Datum festlegen, bei dem das Produkt bis zu diesem Datum „unter …

Spezialitätenkaffee vs. Industriekaffee

Es soll ja jeder trinken, was er mag. Aber nicht jeder hat Zeit und Lust alles, was zum Alltag gehört, zu recherchieren. Hier ein kurzer Vergleich. Industriekaffee Beim Heißluftrösten werden …

Kaffeetypen

Sag mir, wie du deinen Kaffee trinkst und ich sag dir, wie du bist! Nach jahrelangen Feldstudien und sehr viel wissenschaftlichem Engagement habe ich diese Übersicht für euch gefunden. Ich …